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  1. L'huile de faine servait également à l'éclairage et à la fabrication de savons. On estime qu'un hectare de forêt de hêtres peut produire environ 2 400 kg de faines, qui fourniraient par pression à froid près de 600 kg d'huile. Les amandes renferment environ 40 à 45 % d'huile riche en acide oléique (plus de 50 %). L'huile de faine contient aussi 10 à 30 % d'acide linoléique, environ.
  2. La production mondiale de farine et d'huile de poisson a augmenté en 2017. Surtout au Pérou et au Chili, mais aussi dans les pays nordiques. La première saison de pêche aux anchois au Pérou, commencée en avril 2017, a été un succès avec 2,4 millions de tonnes pêchées, soit 85 % du quota, constate la FAO. La seconde saison qui.
  3. lues et ajoutées au café ou à la farine. Mais attention, on peut aussi tirer de ces fruits du hêtre une huile comestible de premier choix. Une huile rare L'huile de faînes de hêtre dégage un arôme de noix, plus développé que celui de l'huile de noix elle-même. C'est même l'une des huiles de production indigène les plus savoureuses. D e par son taux élevé d'acides gras.
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De l'huile de faîne, imprimé par ordre du Comité de salut

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